Association P'TIWATT - Mot-clé - permaculture2024-02-19T19:35:00+01:00P'TIWATTurn:md5:1b930009592b75604fe4729f0f8ebca4DotclearExpérimentation au potagerurn:md5:242e869d79224234cf9935f3b80848ca2019-05-06T16:49:00+02:002022-09-04T15:29:15+02:00ptiwattVerger-potageragro-écologiepermaculturepotager<p>Dans <a href="https://ptiwatt.kyna.eu/?post/2017/06/16/Jardin" hreflang="fr" title="un article précédent">un article précédent</a>, nous partagions une expérimentation au potager dont le but était de s'approprier de nouvelles techniques de culture.
Elle nous a permis d'augmenter notre autonomie alimentaire, de développer la biodiversité ainsi que les échanges et trocs locaux.
Au même titre que la production solaire ou éolienne, ce potager est une source locale de liberté et d'énergie de qualité.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/59411465_1449977868478761_1250744165071847424_n.jpg" alt="59411465_1449977868478761_1250744165071847424_n.jpg" style="display:table; margin:0 auto;" title="59411465_1449977868478761_1250744165071847424_n.jpg, mai 2019" /></p> <p>Pour mieux comprendre, voici un schéma de principe de l'agencement du potager.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/2019/potager.redimensionne.png" alt="potager.redimensionne.png" style="display:table; margin:0 auto;" title="potager.redimensionne.png, mai 2019" /></p>
<p>Le potager est découpé en petites parcelles de largeur 0m80 de telle sorte qu'elles puissent être enjambées. Elles ne sont jamais piétinées, des passages permettent de circuler entre les parcelles.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/DSC_0195.resized.JPG" alt="DSC_0195.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0195.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Des haies situées au nord protègent des vents froids et limitent l'érosion éolienne. Certaines plantes sont défensives et proposent des petits fruits appréciés des oiseaux.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/2019/DSC_0708.resized.resized.JPG" alt="DSC_0708.resized.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0708.resized.resized.JPG, mai 2019" /></p>
<p>Des arbres, arbustes et fruitiers ont été introduits au potager afin d'attirer les oiseaux et réguler les populations d'insectes. Tout le monde y trouve son compte. A l'automne, les feuilles tombent, couvrent et enrichissent le sol. Pas besoin d'aller à la déchetterie ni d'utiliser un souffleur.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/2019/DSC_0237.redimensionne.JPG" alt="DSC_0237.redimensionne.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0237.redimensionne.JPG, mai 2019" /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/DSC_0219.redimensionne.JPG" alt="DSC_0219.redimensionne.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0219.redimensionne.JPG, mai 2019" /></p>
<p>De nombreux arbres et arbustes ont été reproduits pas semis ou clonage. Un demi mètre carré placé au nord d'un mur a permis d'obtenir des pruniers, noisetiers, pêchers .... par stratification.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/DSC_0563.resized.JPG" alt="DSC_0563.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0563.resized.JPG, mai 2019" /></p>
<p>Ce potager n'attire pas que les oiseaux. Au fil du temps, c'est devenu un espace d'échanges et trocs en tout genre.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/2019/DJI_0018-rogn.redimensionne.JPG" alt="DJI_0018-rogn.redimensionne.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DJI_0018-rogn.redimensionne.JPG, mai 2019" /></p>
<p>La culture d'engrais verts a permis d'améliorer la structure du sol. Certaines plantes sont mellifères et se re-sèment naturellement comme la bourrache.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/2019/DSC_0234.redimensionne.JPG" alt="DSC_0234.redimensionne.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0234.redimensionne.JPG, mai 2019" /></p>
<p>Une des parcelles est réservée au compostage en surface des déchets organiques. Aucun déchet organique n'est jeté, ils sont tous recyclés !</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/2019/DSC_0323.resized.JPG" alt="DSC_0323.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0323.resized.JPG, mai 2019" /></p>
<p>Une grelinette permet de travailler le sol en profondeur sans le retourner. Les efforts sont limités surtout s'ils sont pratiqués au bon moment. Les activités permettent de rester en forme.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/2019/DSC_0241.redimensionne.JPG" alt="DSC_0241.redimensionne.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0241.redimensionne.JPG, mai 2019" /></p>
<p>Très peu d'outils sont employés, principalement une pelle, un râteau, un croc, une binette, un arrosoir, un fil, un plantoir, une grelinette
qui ressemble à ceci:</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/DSC_0014.resized.JPG" alt="DSC_0014.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0014.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Les fraises côtoient le trèfle. La densité de culture permet de limiter les apports en eau.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/2019/DSC_0291.redimensionne.JPG" alt="DSC_0291.redimensionne.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0291.redimensionne.JPG, mai 2019" /></p>
<p>Les petits pois préparent la venue de plantes plus gourmandes en azote,</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/2019/DSC_0287.redimensionne.JPG" alt="DSC_0287.redimensionne.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0287.redimensionne.JPG, mai 2019" /></p>
<p>comme les épinards par exemple.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/2019/DSC_0294.redimensionne.JPG" alt="DSC_0294.redimensionne.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0294.redimensionne.JPG, mai 2019" /></p>
<p>Les légumes s'apportent une protection mutuelle. Le fait qu'ils soient resserrés limite les arrosages et la propagation des plantes adventices.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/2019/DSC_0590.resized.JPG" alt="DSC_0590.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0590.resized.JPG, mai 2019" /></p>
<p>Parfois, il est nécessaire de réduire la compétition entre les légumes et les plantes envahissantes. Elles sont alors déposées entre les plantes pour couvrir le sol, limiter les arrosages et permettre aux vers de terre de remonter le plus haut possible sans s'exposer au soleil. L'arrosage est très limité, généralement pratiqué au moment du semis ou à la plantation.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/DSC_0510.resized.JPG" alt="DSC_0510.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0510.resized.JPG, mai 2019" /></p>
<p>Le plaisir des yeux ne manque pas.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/2019/DSC_0289.redimensionne.JPG" alt="DSC_0289.redimensionne.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0289.redimensionne.JPG, mai 2019" /></p>
<p>Les fruits non plus.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/2019/IMG_20180529_180829.resized.jpg" alt="IMG_20180529_180829.resized.jpg" style="display:table; margin:0 auto;" title="IMG_20180529_180829.resized.jpg, mai 2019" /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/2019/IMG_20180707_114839.resized.jpg" alt="IMG_20180707_114839.resized.jpg" style="display:table; margin:0 auto;" title="IMG_20180707_114839.resized.jpg, mai 2019" /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/2019/IMG_20180707_114829.resized.jpg" alt="IMG_20180707_114829.resized.jpg" style="display:table; margin:0 auto;" title="IMG_20180707_114829.resized.jpg, mai 2019" /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/DSC02254.resized.JPG" alt="DSC02254.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC02254.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Ce potager de 300m2 assure environ 70% de nos besoins alimentaires. Quand aux surplus, ils sont donnés ou échangés.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/IMG_20161015_123519.resized.jpg" alt="IMG_20161015_123519.resized.jpg" style="display:table; margin:0 auto;" title="IMG_20161015_123519.resized.jpg, déc. 2016" /></p>
<p><em>Comme disait Roger B, on ne rigole pas avec une brouette, on la pousse !</em></p>Vers un potager libre?urn:md5:b22db5b62ff32f1eb3a5634cabca4b102017-07-03T19:04:00+02:002022-10-22T18:15:29+02:00ptiwattVerger-potageragro-écologiepermaculturepotager<p>Nous avons déjà effectué plusieurs tentatives d'amélioration de nos pratiques (un peu comme les 5 rockets stoves construits avant de tenir le bon) mais il semble que cette fois-ci, nous soyons sur une bonne piste. Pour dire vrai, nous nous sommes égarés à l'écoute d'un discours parfois radical et sectaire qui a eu pour effet de nous faire croire que cultiver son jardin est désormais réservé à des spécialistes ou des chercheurs ... et que ce que nous faisions jusqu'à présent n'était pas respectueux de l’environnement. Encore quelques heures et nous avons cru devoir tuer la grand-mère parce qu'elle avait planté une bêche dans le sol pour nourrir ses 7 enfants.</p> <p>Dans les faits, ce discours a semé le doute et retardé la mise en place de ce potager. Heureusement, certaines lectures ont permis un ré-ancrage à la terre, de mieux comprendre les principes de la permaculture et de l'agroécologie. L'idée de cet article est de vous encourager à mettre en place votre potager, d'écouter vos idées et de suivre vos instincts. Le risque à prendre, c'est d'avoir une activité saine, de ne pratiquement rien dépenser, de manger de bons légumes sans avoir à prendre un véhicule pour se rendre dans un supermarché bio qui surfe la vague du GreenWashing et est de plus en plus réservé à des personnes aisées et en bonne santé.</p>
<p>Au delà de la production locale de légumes de qualité, nous constatons que ce potager améliore les relations et la qualité de vie au travers des échanges qu'il suscite : "j'ai trop de salades", "tu goûteras mes confitures", "le fumier de cheval, prends tout ce qu'il te faut", "je peux passer voir ton jardin", " comment tu reproduis tes graines ?", "Puis je semer des noyaux ? ", Comment reproduire des fruitiers ?".</p>
<p>En juin 2016, à l'issue d'un fort épisode pluvieux, le jardin ressemblait à un étang qui laissait place à une longue période de sécheresse estivale.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/IMG_20160531_074431.resized.jpg" alt="IMG_20160531_074431.resized.jpg" style="display:table; margin:0 auto;" title="IMG_20160531_074431.resized.jpg, déc. 2016" /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/IMG_20160531_074536.resized.jpg" alt="IMG_20160531_074536.resized.jpg" style="display:table; margin:0 auto;" title="IMG_20160531_074536.resized.jpg, déc. 2016" /></p>
<p>Cet événement a permis une prise de conscience à commencer par l'érosion des sols résultant principalement des pratiques mono-culturales intensives.</p>
<p>Bien que seulement 250 m2 soient cultivés, nous nous sommes interrogés : pourrions nous faire mieux avec moins ?</p>
<p>A l'issue d'une période de germination, nous avons décidé d'expérimenter de nouvelles méthodes au jardin potager.</p>
<h3>Small is beautiful</h3>
<p>Le potager a été découpé en petites parcelles (au nombre de 48) de quelques mètres carrés séparées par des allées d'environ 0.30m de largeur.
Les parcelles mesurent entre 0.80 et 1.00m de largeur et seulement entre 3 et 4m de longueur.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/DSC_0202.resized.JPG" alt="DSC_0202.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0202.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Cette géométrie rend le travail plus humain, il autorise des essais et des semis plus fréquents.
Il est possible de se déplacer dans tout le jardin sans jamais marcher sur une parcelle cultivée.</p>
<h3>Orientées perpendiculairement à la pente</h3>
<p>Les parcelles ont été placées perpendiculairement à la pente.
Cette disposition permet de ralentir l'écoulement de l'eau de pluie et améliore la disponibilité de l'eau pour chaque parcelle.
Deux baissières ont été introduites, il s'agit de tranchés conçues pour ralentir l'eau et la rendre plus disponible aux parcelles cultivées, aux arbustes et fruitiers.</p>
<h3>La fin du retournement</h3>
<p>Nous avons choisi de ne plus retourner le sol mais de l'aérer fréquemment avec une grelinette. Certains y verront un recul. Pour nous, c'est une formidable avancée que de ne plus avoir à retourner des m3 de terre et produire plus de légumes (en raison du développement de la vie du sol, des vers, des bactéries, de l'humus ...).</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/DSC_0014.resized.JPG" alt="DSC_0014.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0014.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Le fait qu'il soit régulièrement aéré facilite l'infiltration de l'eau, améliore la disponibilité de l'eau pour les plantes et lutte contre les périodes de sécheresse.
Compte tenu de la nature du terrain : très argileux et donc froid en sortie d'hiver, nous avons pensé que l'aération faciliterait le réchauffement du terrain au printemps et que le non-retournement préserverait la pédofaune et la vie du sol en général.</p>
<h3>Des apports en matière organique et ligneux à l'automne</h3>
<p>Nous avons bénéficié d'un apport local important en fumier de cheval bien décomposé qui a permis aux vers de gagner la surface et d'effectuer un "labour" à notre place.</p>
<p>Les végétaux produits sur place (des résidus de taille par exemple) ont été broyés et déposés au-dessus du fumier bien décomposé. Il n'y a pas eu d'enfouissement du fumier. Les vers sont chargés d'enfouir la matière organique. La matière organique présente dans le sol a pour effet d'augmenter la capacité de stockage de l'eau et de réduire les effets de la sécheresse</p>
<p>Le compostage en tas de nos déchets organiques a laissé place au compostage en surface. Cette pratique limite les pertes d'azote.</p>
<p>Afin de corriger l'acidification naturelle du sol, des apports légers en cendre de bois, issue du poêle de masse, ont été pratiqués. Les légumes qui aiment bien une légère acidité (les pommes de terres par exemple) ont été épargnés.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/DSC_0196.resized.JPG" alt="DSC_0196.resized.JPG" title="DSC_0196.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<h3>Arbres, arbustes et fruitiers</h3>
<p>Dans le potager, nous avons introduit environ 60 arbres, arbustes et fruitiers dont nous souhaitons qui produisent à terme de l'ombre, limitent l'érosion éolienne et hydrique, produisent de la matière organique, abritent les oiseaux qui réguleront les populations d'insectes, érodent la roche mère afin de rendre disponibles des minéraux ... Nous avons également semé des noyaux, cloné des arbustes ou encore récupéré des arbres et arbustes en forêt. Bref, nous n'avons pas cassé la tirelire.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0579.resized.JPG" alt="DSC_0579.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0579.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<p>La haie située au nord a été densifiée afin de le protéger des vents froids et créer un micro-climat. Nous avons installé des arbustes à feuilles persistantes et productrices d'azote (par exemple des éléagnus).</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0554.resized.JPG" alt="DSC_0554.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0554.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<p>En fin d'année, la mamie du bas de l'allée nous a indiqué que des voisins étaient inquiets de la tournure que le potager prenait. Nous avons pris cela comme un signe d’encouragement.</p>
<h3>Culture d'engrais verts</h3>
<p>Au printemps, le sol avait retrouvé une souplesse extraordinaire résultant de la combinaison du travail des vers et des apports en matière organique.
Le sol était moins collant, ce qui fait que très tôt (en février 2017), nous avons mis en place nos premiers oignons, les échalotes et l'ail.</p>
<p>Les parcelles non cultivées ont été ensemencées avec des engrais verts, principalement de la moutarde qui pousse bien en cette période, couvre, travaille le sol et agit comme extracteur de phosphore. La moutarde a été coupée et broyée sur place. Les racines sont restées dans le sol. Elles se décomposent dans le sol tout en maintenant des canaux dont nous avons pensé qu'elles faciliteraient l'infiltration de l'eau ou l'introduction d'oxygène pour le développement de la vie du sol. Contrairement à ce que laisse penser la photo suivante, la moutarde a été broyée juste avant la floraison. Les tiges sont alors ligneuses ce qui convient bien à la nature du terrain argileux. La moutarde a été broyée à la main. Cela se fait vite et bien avec un bon couteau. Elle n'a pas été introduite dans le sol sauf à l'occasion du passage de la grelinette.</p>
<p>La mamie du bas de l'allée se rend régulièrement dans le jardin pour rythmer ses journées, prendre un bouquet de persil ou une salade. Elle nous a fait part de sa nouvelle inquiétude : "Mais pourquoi toute cette moutarde ?".</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0561.resized.JPG" alt="DSC_0561.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0561.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<p>Dès que possible, le sol a été couvert avec des végétaux, du gazon, de la paille, des déchets organiques, des herbes envahissantes... Cela permet aux vers de gagner la surface plus facilement (parce qu'ils sont photophobes, aiment ni le trop froid, ni le trop chaud), le sol est nourri de la décomposition, l'évaporation est limitée, le développement des plantes adventices est limité.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0593.resized.JPG" alt="DSC_0593.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0593.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0574.resized.JPG" alt="DSC_0574.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0574.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<p>Avant les semis ou transplantations, le sol est travaillé en profondeur avec la grelinette et sans retournement. Un peu d'herbe sèche est déposée sur les semis afin de limiter l'impact des gouttes d'eau ou générer un peu d'ombre. Lorsque les plantes sont sorties, alors le sol est rapidement couvert.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0568.resized.JPG" alt="DSC_0568.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0568.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<h3>MEETIC</h3>
<p>Nous avons attrapé un tableau synthétique des plantes amies et favorisé les rapprochements entre les rangs ou même sur le rang.</p>
<p>Les oignons et carottes se protègent mutuellement.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0590.resized.JPG" alt="DSC_0590.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0590.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<p>Les pommes de terre profitent de l'azote captée par les haricots et les haricots profitent de l'ombrage des pommes de terre.
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0506.resized.JPG" alt="DSC_0506.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0506.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<p>Choux et salades sont bien rapprochés pour limiter les arrosages et lutter contre les attaques d'altises sur les choux.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0513.resized.JPG" alt="DSC_0513.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0513.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<p>Les fraisiers et épinards se cotoyent.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0500.resized.JPG" alt="DSC_0500.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0500.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<p>Les oignons et betteraves.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0498.resized.JPG" alt="DSC_0498.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0498.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<p>Des haricots ont été semés entre les choux et sur le rang.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0568.resized.JPG" alt="DSC_0568.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0568.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<h3>Lâche ta binette et la diversité s'installe au potager.</h3>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0551.resized.JPG" alt="DSC_0551.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0551.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0594.resized.JPG" alt="DSC_0594.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0594.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0605.resized.JPG" alt="DSC_0605.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0605.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0608.resized.JPG" alt="DSC_0608.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0608.resized.JPG, juin 2017" /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/jardin/DSC_0615.resized.JPG" alt="DSC_0615.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0615.resized.JPG, juin 2017" /></p>Jardiner autrementurn:md5:a5b7a458e6eb2bfdc5f69ada7d701b872016-12-27T21:29:00+01:002016-12-30T14:46:48+01:00ptiwattVerger-potageragro-écologiepermaculturepotager <p>Dans les articles précédents, nous avons évoqués plusieurs solutions technologiques permettant de s’approprier des énergies renouvelables, d’améliorer notre autonomie énergétique, réduire notre production de gaz à effet de serre…</p>
<p>Dans cet article, nous vous proposons un petit tour de jardin afin de vous montrer nos différentes expérimentations lesquelles permettent de produire une alimentation saine (encore de l’énergie) et les dernières pistes explorées.</p>
<p>En 2008, nous avons planté des haies afin d’attirer la biodiversité, limiter l’érosion éolienne et ralentir les vents froids en provenance du Nord-Est.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_0801.resized_m.jpg" alt="DSC_0801.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0801.resized.JPG, déc. 2016" /><br /></p>
<p>La base des plants a été recouverte de compost et de copeaux de bois (Bois Raméal Fragmenté) afin de limiter l’évaporation et permettre aux vers de terre de gagner la surface, travailler le sol et transporter les nutriments assimilables jusqu’aux racines.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC02205.resized_m.jpg" alt="DSC02205.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC02205.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Le pied des fruitiers a été recouvert de compost et de BRF.
Nous souhaitons que cela ralentisse la floraison de certains fruitiers (abricotier, pommier, cerisier…) afin de limiter les dégâts du gel.
Au vu de l’activité des merles, il doit y avoir de nombreux vers.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC02161.resized_m.jpg" alt="DSC02161.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC02161.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>6 ans après, voici quelques résultats.<br />
Les plants initiaux (25 cm) mesurent aujourd’hui plus de 4 mètres.<br />
Ils produisent de la nourriture et un abri pour les oiseaux.<br />
Les vents froids sont ralentis.<br />
Les feuilles et les résidus de tailles enrichissent le potager (sous la forme de BRF) et redonnent de la vie au sol.<br /></p>
<p>Concernant l’épandage de BRF, il faut être vigilant à la faim d’azote qu’il peut créer au détriment des légumes. C’est bien d’y associer des matières azotées qui vont faciliter la dégradation de la matière carbonée. Nous pratiquons des essais et l’appliquons plutôt dans des parcelles d’engrais vert entrant dans la rotation.<br /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_0726.resized_s.jpg" alt="DSC_0726.resized.JPG" title="DSC_0726.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_0184.resized_s.jpg" alt="DSC_0184.resized.JPG" title="DSC_0184.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC02201.resized_s.jpg" alt="DSC02201.resized.JPG" title="DSC02201.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Les fleurs attirent les insectes pollinisateurs.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_0034.resized_s.jpg" alt="DSC_0034.resized.JPG" title="DSC_0034.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_0009.resized_s.jpg" alt="DSC_0009.resized.JPG" title="DSC_0009.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_0022.resized_s.jpg" alt="DSC_0022.resized.JPG" title="DSC_0022.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_1376.resized_s.jpg" alt="DSC_1376.resized.JPG" title="DSC_1376.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_0009.resized_s.jpg" alt="DSC_0009.resized.JPG" title="DSC_0009.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Coté potager, nous avons introduit des plantes mellifères.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_0291.resized_s.jpg" alt="DSC_0291.resized.JPG" title="DSC_0291.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_1064.resized_s.jpg" alt="DSC_1064.resized.JPG" title="DSC_1064.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.CSC_0294.resized_s.jpg" alt="CSC_0294.resized.JPG" title="CSC_0294.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.CSC_0296.resized_s.jpg" alt="CSC_0296.resized.JPG" title="CSC_0296.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Si vous laissez faire, vous obtiendrez une zone rudérale :</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC02235.resized_m.jpg" alt="DSC02235.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC02235.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>On y trouve des merveilles :</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC02250.resized_s.jpg" alt="DSC02250.resized.JPG" title="DSC02250.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_00014.resized_s.jpg" alt="DSC_00014.resized.JPG" title="DSC_00014.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_00001.resized_s.jpg" alt="DSC_00001.resized.JPG" title="DSC_00001.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_0016.resized_s.jpg" alt="DSC_0016.resized.JPG" title="DSC_0016.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC02237.resized_s.jpg" alt="DSC02237.resized.JPG" title="DSC02237.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Ci-après, c’est un bourdon qui s’apprette à réaliser des petits trous dans des fleurs de framboisier. C’est le petit trou qui permettra aux abeilles de butiner et polliniser plus tard !</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_1016.resized_m.jpg" alt="DSC_1016.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_1016.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Le potager est organisé en planches permanentes d’une largeur de 1 mètre afin de faciliter la rotation des cultures et d’éviter le piétinement.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_00019.resized_s.jpg" alt="DSC_00019.resized.JPG" title="DSC_00019.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_0018.resized_s.jpg" alt="DSC_0018.resized.JPG" title="DSC_0018.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Des engrais verts y ont été cultivés.<br />
Ils produisent de la matière organique, structurent le sol, ont un effet assainissant, peuvent extraire du phosphore, produisent de l’azote, évitent les pertes d’azote… <br />
Bref, c’est que du bénéfice, c’est joli, pourquoi s’en priver !<br /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_1054.resized_s.jpg" alt="DSC_1054.resized.JPG" title="DSC_1054.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_1007.resized_s.jpg" alt="DSC_1007.resized.JPG" title="DSC_1007.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_00013.resized_s.jpg" alt="DSC_00013.resized.JPG" title="DSC_00013.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_1064.resized_s.jpg" alt="DSC_1064.resized.JPG" title="DSC_1064.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_1052.resized_s.jpg" alt="DSC_1052.resized.JPG" title="DSC_1052.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Généralement, le sol est couvert afin de limiter l’évaporation, favoriser la vie du sol (micro faune, flore, bactéries) et limiter l’impact des gouttes d’eau sur le sol (battance).</p>
<p>Le fauchage des engrais verts peut être laissé sur place, sauf lorsque certaines cultures (petites graines comme par exemple les carottes) exigent un sol exempt de résidus ou encore lorsque le sol a besoin d’être réchauffé (par exemple au printemps).</p>
<p>Les vers de terre, lesquels sont photophobes, peuvent gagner la surface et travailler le sol. Leurs galeries favorisent le drainage du sol, permettent l’implantation des racines… Ils rendent la matière organique assimilable par les plantes.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_1059.resized_s.jpg" alt="DSC_1059.resized.JPG" title="DSC_1059.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_1058.resized_s.jpg" alt="DSC_1058.resized.JPG" title="DSC_1058.resized.JPG, déc. 2016" />
<img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_1063.resized_s.jpg" alt="DSC_1063.resized.JPG" title="DSC_1063.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Certains engrais verts peuvent associés : par exemple une légumineuse associée une céréale : la première produit de l’azote en symbiose avec des bactéries tandis que la céréale travaille le sol en profondeur. Par exemple des petits pois, de l’orge et du BRF :</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_00009.resized_m.jpg" alt="DSC_00009.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_00009.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Nos déchets organiques sont systématiquement compostés.<br /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_0020.resized_m.jpg" alt="DSC_0020.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0020.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>A l’automne, le sol argileux est aéré à l’aide d’une grelinette et sans retournement.<br /></p>
<p>Cette action favorise de développement des bactéries, évite que les bactéries qui vivent en profondeur ne soient exposées en surface et vice versa, facilite le drainage et donc dans le réchauffage du sol au printemps.<br /></p>
<p>Le fait de ne pas recourir au labour (retournement) évite les pertes d’humus par oxydation et la déstructuration du sol.<br /></p>
<p>Régulièrement, les cendres du poêle à bois sont épandues afin d’apporter du calcium … favoriser l’équilibre chimique du sol et éviter son acidification naturelle.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_0014.resized_m.jpg" alt="DSC_0014.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0014.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_0195.resized_m.jpg" alt="DSC_0195.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0195.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Malgré nos efforts, en 2016, le potager ressemblait à cela :</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_1379.resized_m.jpg" alt="DSC_1379.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_1379.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.IMG_20160531_074536.resized_m.jpg" alt="IMG_20160531_074536.resized.jpg" style="display:table; margin:0 auto;" title="IMG_20160531_074536.resized.jpg, déc. 2016" /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.IMG_20160531_074431.resized_m.jpg" alt="IMG_20160531_074431.resized.jpg" style="display:table; margin:0 auto;" title="IMG_20160531_074431.resized.jpg, déc. 2016" /></p>
<p>Sans doute la combinaison des facteurs suivants : pratiques mono-culturales intensives en amont du potager (pas chez nous), érosion, gaz à effet de serre, réchauffement climatique et mares rebouchées.</p>
<p>Nous avons donc décidé d’améliorer nos pratiques et d’hériter des principes de la permaculture décrits dans les livres rédigés par Franck Nathié de l’association “La forêt nourricière”.<br /></p>
<p>Environ 80 arbres, arbustes, fruitiers … ont été introduits dans le potager (principe de l’agroforesterie). Plusieurs objectifs à cette pratique, limiter l’érosion, apporter de la matière organique et un couvert végétal (les feuilles), fournir des fruits toute l’année, nourrir la faune, réintroduire des champignons, travailler le sol, remonter les minéraux de la roche mère, attirer les insectes pollinisateurs et oiseaux régulateurs …<br /></p>
<p>Les planches de culture sont désormais systématiquement orientées selon les courbes de niveau, d’une largeur de 0,8m et placées de manière perpendiculaire à la pente (de façon à ralentir le déplacement de l’eau).<br /></p>
<p>Des baissières ont été aménagées (merci Phi pour tes conseils, <a href="http://yeomansplow.com.au/8-yeomans-keyline-systems-explained/" hreflang="fr" title="Lien vers un article détaillé">lien vers un article</a>). <br /></p>
<p>Grâce à la présence d’un centre équestre situé à proximité, du fumier de cheval bien décomposé a été déposé en surface (merci Jean-Michel). <br /></p>
<p>Parallèlement, nous débutons la production de graines, arbres, arbustes et fruitiers …</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.DSC_0202.resized_m.jpg" alt="DSC_0202.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0202.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>Nous avons installé une micro-pépinière et testons la stratification de graines : noix, châtaignes, noisettes… <br /></p>
<p>Quelques graines ont été installées en semis direct entre les arbres et arbustes. Elles sont recouvertes d’une bouteille plastique. <br /></p>
<p>Des déchets organiques sont compostés directement en surface :</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/DSC_0196.resized.JPG" alt="DSC_0196.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0196.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.IMG_20161113_115945.resized_m.jpg" alt="IMG_20161113_115945.resized.jpg" style="display:table; margin:0 auto;" title="IMG_20161113_115945.resized.jpg, déc. 2016" /></p>
<p>Quand le potager donne bien, cela donne de chouettes moments de partage et de simplicité que nous ne sommes pas prêts d’oublier.</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/DSC_0876.resized.JPG" alt="DSC_0876.resized.JPG" style="display:table; margin:0 auto;" title="DSC_0876.resized.JPG, déc. 2016" /></p>
<p>6 mois après un stage de construction d’éolienne Piggott, voila ce qui se passe lorsqu’un stagiaire apporte une courge de Siam :</p>
<p><img src="http://media.kyna.eu/ptiwatt/potager/.IMG_20161015_123519.resized_m.jpg" alt="IMG_20161015_123519.resized.jpg" style="display:table; margin:0 auto;" title="IMG_20161015_123519.resized.jpg, déc. 2016" /></p>https://ptiwatt.kyna.eu/post/2016/12/27/Potager-verger#comment-formhttps://ptiwatt.kyna.eu/feed/atom/comments/100